Como comentado en ¿Un camino chileno a la dieta mediterránea? hemos celebrado desde el 19 al 25 de noviembre en todas las embajadas italianas del mundo la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, con un enfoque particular en la Dieta Mediterránea: hablamos entonces de los innumerables y evidentes beneficios que este estilo de vida entrega al organismo, y de cómo mejora la calidad de la vida de quienes lo adoptan. En este marco se ha organizado, en colaboración con ICE-Agenzia, el encuentro “Dieta y Salud, una propuesta mediterránea para Chile”, durante el cual profesionales del sector no solo han dado charlas, sino que se han podido conocer y confrontar a partir de múltiples puntos de vistas con el común objetivo de generar una red que pueda impulsar cambio en la investigación y en los hábitos alimentares en Chile.

En el siguiente video, un pequeño resumen del evento.  Ahora, ¿qué esperas para probar la cocina mediterránea y mejorar tu calidad de vida?

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